「発酵食品」を英語で言うと

先日、甘酒のことをブログで書きました。
甘酒は麹を使った食品なので、
発酵食品ですね。

発酵食品を英語で言うと
「fermented food」です。
「ferment」で「物を発酵させる」という動詞です。
「ferment」には他に物をかきたてる、
人の気持ちを刺激する、の意味もあります。